Бухтички

Продукти:
1кофичка кисело мляко
1 яйце
1с.л. сода бикарбонат
брашно
сол

Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцето.Изсипваме млякото при яйцето без да го разбъркваме, прибавяме содата и изчакваме млякото да шупне.След това слагаме сол на вкус и разбъвкваме.Започваме да прибавяме брашно и омесваме тесто, което е меко и не лепне.Разточваме го на тънко и го нарязваме на каквито форми пожелаем.Пържим в загрято олио.

Пилешко вретено

Продукти:
0,5кг пилешки гърди
гъбки
кисели краставички
кашкавал
маслини
моркови

Начин на приготвяне:
Начуквате пилешките гърди, така че да се получат тънки пържолки.Задушавате гъбките с морковите, които сте нарязали предварително на дребно.Нарявате и останалите продукти на дребно.Взимате едната пържолка и слагате от всички продукти в едната и част, навивате на руло и закрепяте от всички страни с клечки за зъби, за да не излезне плънката.Така получените ролца можете да изпечете във фурната с малко вода в тавичка или да изпечете на скара, грил тиган или какъвто друг уред имате.Идеално се допълват с чеснов сос.

Торта с течен шоколад

Продукти:

Блатове:

1 яйца

0,5с.л сода бикарбонат
50гр краве масло
2с.л. мед
0,5ч.ч.захар
около 1ч.ч. брашно
Крем:
400гр течен шоколад

100гр краве масло

сироп:

0,5ч. ч. захар

0,5ч.ч. вода

за украса:

орехи

Начин на приготвяне:

В подходящ съд на водна баня разтваряме маслото, захарта, меда и содата.Получава се жълто-кафява смес, която махаме от котлона щом започне да се запенва.Разбиваме яйцата и при непрекъснато бъркане прибавяме към тази смес.След това прибавяме брашното, което е ориентировъчно.Трябва да получите много мека смес, която НЕ лепнe и може да се разточва.Получената смес разделяте на 3 топки.Оставяте за около 20мин да постоят.След това всяка топка разточвате на хартия за печене с диаметър около 24см.Оформяте с нож или нещо друго на кръг и печете за около 5 мин. на 200градуса.

Разтваряте течния шоколад с маслото на водна баня.Сиропа приготвяте като смесите водата със захарта и оставите да поври 1-2 мин.

След като сте приготвили всичко, започвате да сглобявате тортата- блат, сироп, крем, блат, сироп, крем и т.н.Поръсвате с орехи отгоре и оставяте да престои 24ч.

Лесна и вкусна торта

Продукти:

Блатове:

1 яйца0,5с.л сода бикарбонат
50гр краве масло
2с.л. мед
0,5ч.ч.захар
около 1ч.ч. брашно
Крем:
2 пакетчета Крем Оле Доктор Йоткер ванилия

за украса:
орехи

Начин на приготвяне:
В подходящ съд на водна баня разтваряме маслото, захарта, меда и содата.Получава се жълто-кафява смес, която махаме от котлона щом започне да се запенва.Разбиваме яйцето и при непрекъснато бъркане прибавяме към тази смес.След това прибавяме брашното, което е ориентировъчно.Трябва да получите много мека смес, която НЕ лепнe и може да се разточва.Получената смес разделяте на 3 топки.Оставяте за около 20мин да постоят.След това всяка топка разточвате на хартия за печене с диаметър около 24см.Оформяте с нож или нещо друго на кръг и печете за около 5 мин. на 200градуса.
Крема приготвяме според указанията на опаковката.Сглобявате тортата- блат, крем, блат, крем.Поръсваме с орехи отгоре.Тортата е много вкусна след като престои 24ч.